Besuchen Sie uns für eine Betriebsbesichtigung!
Auf 2400 m² leben wir Genuss! Eine Metzgerei. Ein Restaurant. Ein Shop. Seit 2018 produzieren wir nach alten Rezepten und mit der neuesten Technik köstliche Wurst-, Speck- und Fleischspezialitäten. Wir führen Sie durch unsere „Genuss-Werkstatt“. Erfahren Sie mehr über die Herstellung und Produktion unserer Produkte.
Besichtigung mit Verkostung
Rohstoffe vorbereiten, nach Rezeptur mit Gewürzen verfeinern, selchen, kochen, braten, … dann geht es in die Trocknung und zu guter Letzt werden die fertigen Stücke verpackt. Was hier zu beachten ist und was die Wurst erst wurstig macht, erfahrt ihr in der Gruppe bei der geführten Besichtigung unseres Betriebes.
Nachdem ihr mehr über die einzelnen Produktionsschritte gelernt habt und auch wie wir die täglichen Hürden in der Fleisch- und Wurstverarbeitung meistern, darf die Verkostung der Spezialitäten natürlich nicht fehlen! Im Großarler Genuss-Restaurant mit Shop wird verkostet. Mit dem Wissen was in der Wurst steckt, sieht man sie nicht nur mit anderen Augen, sondern man lässt sie sich erst so richtig schmecken. Ihr seid auf den Geschmack gekommen? – Unsere Produkte und noch viele weitere Schmankerl gibt es im Shop zu kaufen… Für großen Genuss zu Hause.
Besichtigung mit Verkostung – unser Tipp für Gruppen und Busreisen
Dauer: ca. 1 h bis 1,5 Stunden
€ 14,90 pro Person mit Verkostung (exkl. Getränke)
€ 12,90 pro Person mit Verkostung (exkl. Getränke) ab 25 Personen
Jetzt unter info@grossarler-genuss.at oder 06414 205 99 anfragen und buchen.
Wir freuen uns auf Sie!
