{"title":"Fleischgerichte \u0026 Braten","description":"\u003cp\u003eFertig gegarte Klassiker für Tage, an denen es schnell gehen soll: Schweinsbraten vom Schopf, Selchschopf, Sous-Vide-Spareribs, Leberkäse und Knödel – vorbereitet, sodass zu Hause nur noch das Erwärmen bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKüchenfertig verpackt, ohne Abstriche beim Geschmack.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dry-aged-steak","title":"Dry Aged Steak ca. 1,3kg vom Rinderrücken mit Knochen – mind. 29 Tage gereift | Premium Rindfleisch aus Österreich","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDry Aged Steak ~1,3kg vom Rinderrücken – mit Knochen, mind. 29 Tage gereift\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unserem Dry Aged Steak ein wahres Genuss-Highlight aus österreichischem Rindfleisch. Mindestens 29 Tage trocken am Knochen gereift, entwickelt dieses Steak einen tiefen, nussigen Geschmack und eine butterzarte Konsistenz, die mit klassischem Frischfleisch nicht zu vergleichen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten unseres Dry Aged Steaks:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung am Knochen\u003c\/strong\u003e: Mindestens 29 Tage Trockenreifung in temperatur- und feuchtigkeitskontrollierter Umgebung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Qualität\u003c\/strong\u003e: Hochwertiges Fleisch aus dem Rinderrücken, ausgewählt für seine Marmorierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzentrierter Geschmack\u003c\/strong\u003e: Bis zu 30 % Gewichtsverlust durch Verdunstung – Aroma und Würze konzentrieren sich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eButterzarte Konsistenz\u003c\/strong\u003e: Körpereigene Enzyme bauen Bindegewebe ab und machen das Fleisch außergewöhnlich zart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft Österreich\u003c\/strong\u003e: Rindfleisch aus heimischer Aufzucht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Dry Aged Steak so besonders ist:\u003c\/strong\u003e Die klassische Trockenreifung – das sogenannte Dry Aging – ist eine jahrhundertealte Veredelungsmethode, bei der das Fleisch unter kontrollierten Bedingungen am Knochen reift. Während dieser Zeit verliert es Wasser, was den Geschmack intensiviert, und enzymatische Prozesse machen es deutlich zarter als jedes herkömmlich gereifte Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Steak stammt vom Rinderrücken österreichischer Rinder und wird über mindestens 29 Tage am Knochen gereift. Der Knochen schützt das Fleisch während der Reifung und gibt zusätzliche Aromakomponenten ab. Das Ergebnis: ein kräftiges, leicht nussiges Aroma, ein cremiges Fett und ein Biss, der Steakhouse-Niveau erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Nehmen Sie das Steak 30–60 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, tupfen Sie es trocken und salzen Sie mit grobem Meersalz. Braten Sie es in einer gusseisernen Pfanne oder am Grill bei sehr hoher Hitze ca. 2 Minuten pro Seite scharf an, bis sich eine dunkle Kruste bildet. Im Ofen bei 120 °C auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen (medium-rare: 54–56 °C). Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Bei 2–6 °C im Kühlschrank lagern, getrennt von anderen Produkten. Vakuumiert mindestens 14 Tage haltbar. Vor dem Verzehr gut durchgaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEs handelt sich um ein gewachsenes Naturprodukt – Form, Marmorierung und Gewicht können leicht variieren. Genau das macht jedes Stück einzigartig.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233491390847,"sku":"10381","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/dry-aged-steak-ca-13kg-vom-rinderruecken-mit-knochen-mind-29-tage-gereift-premium-rindfleisch-aus-oesterreich-3469337.png?v=1787223485"},{"product_id":"sous-vide-spareribs","title":"Sous-Vide Spareribs „Mamasita“ – mild gewürzt vom österreichischen Schwein ca. 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Sous-Vide Spareribs „Mamasita“ vom österreichischen Schwein werden nach Hausrezept mild gewürzt und schonend im Vakuum vorgegart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das bewährte Sous-Vide-Verfahren bleibt das Fleisch besonders saftig und zart. Die ausgewogene Würzung sorgt für eine kräftige Farbe und einen runden, herzhaften Geschmack – ideal für Grill, Ofen oder Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spareribs müssen nur noch kurz fertiggegart oder knusprig gebräunt werden und sind perfekt für alle, die wenig Aufwand, aber vollen Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNur für kurze Zeit verfügbar – solange der Vorrat reicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Gekühlt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (AT), Salz, Pfeffer, geschrotete Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eca. 1,2 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233496568191,"sku":"10330","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/sous-vide-spareribs-mamasita-mild-gewurzt-vom-osterreichischen-schwein-ca-1-kg-4505065.png?v=1787223509"},{"product_id":"grillpaket-schweinefleisch-wuerste","title":"Grillpaket – Frisches Schweinefleisch \u0026 Würstelvielfalt | 1,8 kg","description":"\u003ch4 data-start=\"649\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"722\"\u003eKumitzberg Grillpaket – Frischer Genuss für dein Grillwochenende\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"961\"\u003eUnser Grillpaket bringt dir 1,8 kg feinste Spezialitäten direkt vom Kumitzberg auf den Grill. Ob saftig marinierter Schweineschopf, würziger Bauch oder herzhafte Würstel – dieses Paket vereint Qualität, Regionalität und echten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"998\"\u003eInhalt des Pakets (ca. 1,8 kg):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1000\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1000\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1049\"\u003e🥩 2 × Schweineschopf à 200 g – hausmariniert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1050\" data-end=\"1100\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1100\"\u003e🥩 2 × Schweinebauch à 200 g – kräftig gewürzt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1101\" data-end=\"1135\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1135\"\u003e🌭 1 × Käsekrainer (ca. 180 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1170\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1170\"\u003e🌭 1 × Bratwürstel (ca. 180 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1171\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1271\"\u003e🧒 1 × Grillmix Mini (ca. 500 g)\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cem data-start=\"1210\" data-end=\"1271\"\u003e(mit Mini-Käsekrainer, Frankfurter, Debreziner, Mini-Bratwürstl)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1273\" data-end=\"1276\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1278\" data-end=\"1325\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1325\"\u003eDas macht unser Grillpaket besonders:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1327\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1327\" data-end=\"1394\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1394\"\u003eFrisches Schweinefleisch aus Österreich, handwerklich mariniert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1395\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1437\"\u003eHochwertige Würste nach Hausmacher-Art\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1438\" data-end=\"1478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1478\"\u003eVakuumverpackt und gekühlt versendet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1479\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1538\"\u003eVersand \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003eimmer dienstags\u003c\/strong\u003e – pünktlich fürs Wochenende\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1539\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1593\"\u003eIdeal für 3–4 Personen oder einen Familiengrillabend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233503547775,"sku":"10257","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/grillpaket-kumitzberg-frisches-schweinefleisch-wuerstelvielfalt-18-kg-7153661.png?v=1787223535"},{"product_id":"rehragout-im-glas-380g","title":"Rehragout im Glas – 380 g | Hausgemacht mit 30 % Rehfleisch | Wildragout aus Österreich","description":"\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"621\" class=\"\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"444\"\u003ehausgemachtes Rehragout\u003c\/strong\u003e ist ein wahrer Hochgenuss für Wildliebhaber: Hergestellt mit \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"551\"\u003e30 % feinstem österreichischem Rehfleisch\u003c\/strong\u003e, abgerundet mit Wurzelgemüse, Preiselbeeren und einem Schuss Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"743\" class=\"\"\u003eSchonend gegart, ideal zum Aufwärmen – für besondere Anlässe oder herzhafte Alltagsküche. Einfach erhitzen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"905\" class=\"\"\u003e✅ 30 % Rehfleisch (AT)\u003cbr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e✅ Hausgemacht \u0026amp; traditionell gewürzt\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e✅ Mit Preiselbeeren \u0026amp; Rotwein verfeinert\u003cbr data-start=\"849\" data-end=\"852\"\u003e✅ 380 g Glas – \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"905\"\u003egekühlt lagern bei +2 °C bis +6 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233511018879,"sku":"10235","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/rehragout-im-glas-380-g-hausgemacht-mit-30-rehfleisch-wildragout-aus-osterreich-235650.png?v=1787223560"},{"product_id":"wild-leberpastete-mit-truffel-100g-feinste-wildpastete-mit-edlem-aroma","title":"Wild-Leberpastete mit Trüffel – 100g | Feinste Wildpastete mit edlem Aroma","description":"\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"604\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"604\"\u003eFeinkost mit Wild \u0026amp; Trüffel – für wahre Genießer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"910\" class=\"\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"646\"\u003eWild-Leberpastete mit Trüffel\u003c\/strong\u003e vereint zartes Hirschfleisch, cremige Schweineleber und aromatischen Speck mit dem edlen, erdigen Geschmack von \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"785\"\u003eechtem Trüffelgranulat\u003c\/strong\u003e. Verfeinert mit Sahne, Gewürzen und einer harmonischen Würzung entsteht ein cremiger Brotaufstrich mit luxuriösem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1091\" class=\"\"\u003eDiese Pastete ist nicht nur ein Aufstrich – sie ist ein Statement für feinen Geschmack und höchste Qualität. Ideal zur Vorspeise, für besondere Anlässe oder als edle Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1098\" data-end=\"1124\" class=\"\"\u003e🟫 \u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1124\"\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1126\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1126\" data-end=\"1171\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1171\" class=\"\"\u003eInhalt: 100 g (vakuumversiegelt, gekühlt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1227\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1227\" class=\"\"\u003eFleischanteil: 67 % (Schwein, Hirsch, Leber, Speck)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1276\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1276\" class=\"\"\u003eBesonderheit: Verfeinert mit Trüffelgranulat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1277\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003eLagerung: Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1319\" data-end=\"1360\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1360\" class=\"\"\u003eHerkunft: Fleisch aus Österreich (AT)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1361\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003eVerwendung: Als Aufstrich, Vorspeise, Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233521176959,"sku":"10221","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/wild-leberpastete-mit-truffel-100g-feinste-wildpastete-mit-edlem-aroma-882496.png?v=1787223585"},{"product_id":"wild-leberpastete-mit-preiselbeeren-pistazien-100g-fein-fruchtig-nussig","title":"Wild-Leberpastete mit Preiselbeeren \u0026 Pistazien – 100g | Fein, fruchtig, nussig","description":"\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"539\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"539\"\u003eWild trifft Frucht \u0026amp; Nuss – eine raffinierte Feinkostkreation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"881\" class=\"\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"601\"\u003eWild-Leberpastete mit Preiselbeeren und Pistazien\u003c\/strong\u003e vereint rustikale Wildaromen mit feinen, fruchtig-nussigen Akzenten. Hergestellt aus 22 % Hirschfleisch, Schweineleber und Speck, kombiniert mit süß-säuerlichen \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"780\"\u003ePreiselbeeren\u003c\/strong\u003e und edlen \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"804\"\u003ePistazien\u003c\/strong\u003e, entsteht ein besonders aromatischer Brotaufstrich mit überraschender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"969\" class=\"\"\u003ePerfekt für Feinschmecker, die klassische Wildpastete mit einer kreativen Note lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"971\" data-end=\"974\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"976\" data-end=\"1002\" class=\"\"\u003e🟫 \u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"1002\"\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1004\" data-end=\"1302\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1004\" data-end=\"1056\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1056\" class=\"\"\u003eInhalt: 100 g (vakuumversiegelt, gekühlt lagern)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1057\" data-end=\"1112\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1112\" class=\"\"\u003eFleischanteil: 67 % (Schwein, Hirsch, Leber, Speck)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1113\" data-end=\"1171\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1171\" class=\"\"\u003eBesonderheit: Verfeinert mit Preiselbeeren \u0026amp; Pistazien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1201\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1201\" class=\"\"\u003eLagerung: +2 °C bis +6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1243\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1243\" class=\"\"\u003eHerkunft: Fleisch aus Österreich (AT)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1244\" data-end=\"1302\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1302\" class=\"\"\u003eVerwendung: Als feine Vorspeise, Aufstrich oder Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233521242495,"sku":"10220","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/wild-leberpastete-mit-preiselbeeren-pistazien-100g-fein-fruchtig-nussig-500517.png?v=1787223586"},{"product_id":"wild-leberpastete-mit-eierschwammerl-krautern-100g-fein-abgestimmt-servierfertig","title":"Wild-Leberpastete mit Eierschwammerl \u0026 Kräutern – 100g, fein abgestimmt \u0026 servierfertig","description":"\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"599\"\u003eHerzhafter Wildgenuss aus dem Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"648\"\u003eWild-Leberpastete mit Eierschwammerl\u003c\/strong\u003e vereint feinste Zutaten aus Österreich zu einer streichzarten Delikatesse. Mit 22 % Hirschfleisch und 15 % Schweineleber, kombiniert mit aromatischem Speck, cremigem Schlagobers und \u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"869\"\u003efein geschnittenen Eierschwammerln\u003c\/strong\u003e, entsteht ein \u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"921\"\u003ewürzig-abgestimmter Brotaufstrich\u003c\/strong\u003e mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1084\" class=\"\"\u003eOb als herzhafter Genuss zur Jause, Vorspeise oder auf geröstetem Brot – diese Pastete überzeugt durch rustikale Note und zarte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1084\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1091\" data-end=\"1117\" class=\"\"\u003e🟫 \u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1117\"\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1119\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1119\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1132\"\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 g (vakuumversiegelt, gekühlt lagern)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1176\" data-end=\"1235\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1235\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1196\"\u003eFleischanteil:\u003c\/strong\u003e 67 % (Schwein, Hirsch, Speck, Leber)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1236\" data-end=\"1298\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1298\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1255\"\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e mit Eierschwammerl \u0026amp; Kräutern verfeinert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1299\" data-end=\"1344\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1344\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1314\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1345\" data-end=\"1398\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1398\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1363\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Servierfertig – direkt aufs Brot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1399\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1401\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1414\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Fleisch aus Österreich (AT)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233523011967,"sku":"10219","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/wild-leberpastete-mit-eierschwammerl-krautern-100g-fein-abgestimmt-servierfertig-462703.png?v=1787223588"},{"product_id":"selchschopf","title":"Selchschopf essfertig 1kg – Saftiger, geräucherter Schopf aus Österreich","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 900px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSelchschopf essfertig – Traditionell geräucherte Spezialität aus Österreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eSelchschopf essfertig\u003c\/strong\u003e wird aus hochwertigem österreichischem Schweinefleisch hergestellt, schonend gepökelt und traditionell über Buchenholz geräuchert. Durch die sorgfältige Verarbeitung bleibt das Fleisch besonders saftig, aromatisch und zart in der Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ausgewogene Würzung und die feine Rauchnote verleihen dem Selchschopf seinen typischen, herzhaften Charakter. Bereits fertig gegart und servierbereit eignet er sich ideal für die klassische Jause, als hochwertiger Aufschnitt zur Brettljause oder als geschmackvolle Zutat in warmen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb kalt in feine Scheiben geschnitten oder schonend im Backrohr erwärmt – diese traditionelle Spezialität steht für ehrliches Handwerk, regionale Qualität und unverfälschten Genuss aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e🐖 \u003cstrong\u003eFleisch:\u003c\/strong\u003e Österreichisches Schweinefleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eVeredelung:\u003c\/strong\u003e Gepökelt \u0026amp; über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Jause, Aufschnitt, warme Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❄ \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e Essfertig \u0026amp; sofort servierbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡 \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f5f2; padding: 18px; border-radius: 8px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitungshinweis:\u003c\/strong\u003e Kalt genießen oder bei niedriger Temperatur schonend erwärmen. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fleischerei Aichinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233552241023,"sku":"10119","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/selchschopf-essfertig-4188463.png?v=1787223661"},{"product_id":"schweinebraten-fertig-gebraten","title":"Schweinsbraten vom Schopf 1kg - fertig gebraten","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 900px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSchweinsbraten vom Schopf – fertig gebraten \u0026amp; gekühlt geliefert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eSchweinsbraten vom Schopf\u003c\/strong\u003e wird bereits fertig gebraten und sorgfältig gekühlt geliefert. Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig, aromatisch und zart. Der Braten eignet sich ideal für die klassische Mahlzeit ebenso wie für die herzhafte Jause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schweinsbraten kann sowohl \u003cstrong\u003ekalt in Scheiben\u003c\/strong\u003e genossen als auch warm serviert werden. Kalt aufgeschnitten passt er hervorragend zur Brettljause oder aufs frische Bauernbrot. Warm entfaltet er sein volles Aroma als Hauptgericht mit Knödeln, Kartoffeln oder Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung (warm)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Braten in eine hitzebeständige Form legen, etwas Suppe oder Bratensaft zugeben und im \u003cstrong\u003evorgeheizten Backrohr bei ca. 150–160 °C\u003c\/strong\u003e schonend erwärmen. Je nach Größe etwa 20–30 Minuten erhitzen. Nicht zu heiß erwärmen, damit das Fleisch saftig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n4oRP0wBekY?si=Gbz8IoETW_B_AEV4\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58233553420671,"sku":"10117","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/schweinebraten-vom-schopf-fertig-gebraten-362061.jpg?v=1787223663"},{"product_id":"rotwildpaket","title":"Wildfleischpaket Rotwild 3 kg und 5 kg – Faschiertes, Gulasch, Braten, Rücken \u0026 Filet","description":"\u003ch2\u003eRotwildpaket – aus freier Wildbahn\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeimisches Wildbret aus österreichischen Revieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEchtes Wildbret aus den Bergen und Wäldern der Alpen – frisch, naturbelassen und mit Respekt vor dem Tier gewonnen. Unser Rotwildpaket enthält eine ausgewogene Mischung aus feinstem Rotwildfleisch, küchenfertig vakuumiert und sofort versandbereit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBratenstücke \u0026amp; Schnitzelanteile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGulasch und Ragout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaschiertes (nur beim 5-kg-Paket)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRücken- und Filetstücke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJedes Stück stammt aus \u003cstrong\u003efreier Wildbahn\u003c\/strong\u003e – kein Zuchtwild, keine Mast. Die Verarbeitung erfolgt handwerklich in der Region, mit kurzen Wegen und größter Sorgfalt. So bleibt der ursprüngliche Geschmack des Wildes erhalten: kräftig, sauber und ehrlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVersand\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGekühlt geliefert und vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersandkosten und Lieferzeiten siehe Versandinformationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum Wild aus Österreich\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Wild aus heimischen Revieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Jagd und regionale Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Eiweiß, arm an Fett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Mastfutter, keine Medikamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal für Wildragout, Braten oder Kurzgebratenes. Tipp: mit Preiselbeeren und Rotweinsauce servieren – ein Festessen, das nach Wald und Herbst schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBegrenzte Stückzahl je Woche.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Großarler Genuss","offers":[{"title":"3kg","offer_id":58233561579903,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":58233561612671,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/files\/wildfleischpaket-rotwild-3kg-und-5-kg-faschiertes-gulasch-braten-ruecken-filet-kumitzberg-3588901.png?v=1787223685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/9807\/6031\/collections\/fleischgerichte-braten.jpg?v=1787829649","url":"https:\/\/www.grossarler-genuss.at\/collections\/fleischgerichte-braten.oembed","provider":"Großarler Genuss ","version":"1.0","type":"link"}