Der Muttertag steht vor der Tür! Im Hause Großarler Genuss könnt ihr auch dieses Jahr wieder den Tag genussvoll verbringen.
Verwöhne deine Mama mit unserem speziellen Muttertagsmenü am 11.Mai hier bei uns im Großarler Genuss.
Reserviere jetzt deinen Tisch und genieße einen genussvollen Tag!
Tel.: +43 6414 20599 50.
Schöne Muttertag wünscht das Großarler Genuss Team!
Dein neuer Arbeitsplatz stellt sich vor
Die Großarler Genuss GmbH steht für Qualität, Handwerkskunst und Leidenschaft. In der Großarler Genuss-Metzgerei verwenden und veredeln unsere Metzgermeister ausschließlich hochwertige österreichische Rohstoffe und bedienen sich altbewährter Traditionen & Techniken. Unsere Selchwaren und Wurstprodukte findet man österreichweit im Lebensmittelhandel und Einzelhandel sowie auf den Tellern der Salzburger Gastronomie und Hotellerie.
Das Großarler Genuss-Restaurant mit Feinkost- und Handwerks-Shop bietet 50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze auf der sonnigen Terrasse. Mit gut bestückter Vinothek, Geschenkartikeln und Schmankerln zum Da-Essen und Mitnehmen ist das Restaurant mit Shop bei Einheimischen wie Touristen sehr beliebt.
Werde jetzt Teil des Großarler Genuss-Teams! – Wir freuen uns dich kennenzulernen.
BetriebsleiterIn
1 Personen | (m/w/d) | Vollzeit mit 40 h/Woche | jedoch sind wir offen für alle weiteren Wochenstundenmodelle
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte melde dich unter 06414 205 99 oder sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer
• mind. 5 Jahre Berufserfahrung
• Führungsqualität, gewinnendes Auftreten
• Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstein
Deine Aufgaben
• Betriebsleitung der Metzgerei: Teamführung und Produktionsplanung
• Fleischzerlegung
• Herstellung von Wurstprodukten (Selchen, Kochen, Braten, „Wursten“, etc.)
• Produktkontrolle, Wareneinkauf, Warenübernahme
• Umsetzung der Qualitäts- & Hygienevorschriften
• Produktionsprotokolle und Ablage führen
• Kommissionierung und Warenbereitstellung (inkl. Tourenplanung)
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten
(Bestellungen, Reinigungsarbeiten)
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigung mit -20% auf unser gesamtes Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung im Dienst
• breites Sortiment mit viel Abwechslung und Platz für eigene Kreationen und Ideen
• Technisch moderner Produktionsbereich
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Das gewünschte Arbeitsausmaß kannst du mit uns relativ flexibel einteilen
Entlohnung
min. € 3.207,28 brutto (Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
MetzgerIn
1 Personen | (m/w/d) | Vollzeit mit 40 h/Woche | jedoch sind wir offen für alle weiteren Wochenstundenmodelle
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte melde dich unter 06414 205 99 oder sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung von Vorteil
• Selbstständigkeit, Teamfähigkeit
• Du bist zuverlässig, gründlich und bist ein Teamplayer
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Reinlichkeit
Deine Aufgaben
• Fleischzerlegung (40% deines Aufgabenbereiches)
• Herstellung von Wurstprodukten (Selchen, Kochen, Braten, „Wursten“, etc.)
• Produktkontrolle, Warenübernahme
• Umsetzung der Qualitäts- & Hygienevorschriften
• Produktionsprotokolle und Ablage führen, gemeinsam im Team
• Kommissionierung und Warenbereitstellung (inkl. Tourenplanung)
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten
(Bestellungen, Reinigungsarbeiten)
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigung mit -20% auf unser gesamtes Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung im Dienst
• breites Sortiment mit viel Abwechslung und Platz für eigene Kreationen und Ideen
• Technisch moderner Produktionsbereich
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Das gewünschte Arbeitsausmaß kannst du mit uns relativ flexibel einteilen
Entlohnung
min. € 2.341,74 brutto (Vollzeit, 40h; Facharbeiter im 1. Berufsjahr) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Servicekraft mit Inkasso
1 Person | (m/w/d) | Vollzeit oder Teilzeit | 4 bis 6-Tage-Woche
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung
• Du bist selbstständig und verantwortungsbewusst
• Mit gepflegtem Erscheinungsbild und guten Umgangsformen sowie sicherem Auftreten kannst du überzeugen
• Auch in Stresssituationen hast du alles im Griff
• Einwandfreies Deutsch
• Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Deine Aufgaben
• Speisen-, Getränkeservice und Betreuung der Gäste
• Kassieren
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten, wie Reinigung
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
Deine Vorteile
- Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
- Mitarbeiterverpflegung im Dienst
- Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
- geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten anstatt Zimmerstunden)
- Ganzjahresstelle
Entlohnung
min. € 2.084,00 brutto (Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Koch/Köchin ab Juni 2025
1 Person | (m/w/d) | Vollzeit | 5 bis 6-Tage-Woche
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung
• Selbstständigkeit, Teamfähigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Auch in Stresssituationen hast du alles im Griff
Deine Aufgaben
• Zubereiten & Anrichten der Speisen
• eigenständige Führung der Küche
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
• effizientes, betriebsorientiertes Wirtschaften (Wareneinsatz)
• einhalten und umsetzen der Hygienestandards
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung im Dienst
• Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
• geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten anstatt Zimmerstunden)
• Ganzjahresstelle
Entlohnung
min. € 2.084,00 brutto (gelernt, Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Sommerpraktikum im Service ab Juli 2025
1 Person | (m/w/d) | Vollzeit
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte melde dich telefonisch unter 0043 6414 205 99 oder sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• Du bist selbstständig und verantwortungsbewusst
• Mit gepflegtem Erscheinungsbild und guten Umgangsformen sowie sicherem Auftreten kannst du überzeugen
• Du bist fleißig und engagiert
• Auch in Stresssituationen hast du alles im Griff
• Einwandfreies Deutsch
Deine Aufgaben
• Speisen-, Getränkeservice und Betreuung der Gäste
• bei entsprechender Qualifikation auch mit Inkasso möglich
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten, wie Reinigungsarbeiten
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
Deine Vorteile
- Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
- Mitarbeiterverpflegung im Dienst
- Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
- geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten anstatt Zimmerstunden)
Entlohnung
min. € 1.950,00 brutto (Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
AbwäscherIN
1 Person | (m/w/d) | Vollzeit oder Teilzeit | 4 bis 6-Tage-Woche in Kombination mit anderen Tätigkeiten z.B. Reinigungskraft
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Dein Profil
• Du bist zuverlässig, gründlich und hast Erfahrung
• Selbstständigkeit, Teamfähigkeit
• Bereitschaft zum Wochenenddienst
• Körperlich belastbar, da zu deinen Tätigkeiten auch heben und tragen gehört
• angemessene Deutschkenntnisse zur Verständigung
Deine Aufgaben
• Geschirrreinigung und Reinigungsarbeiten in den Betriebsräumen
• Du unterstützt den Küchenchef bei seinen Arbeiten wie Vorbereiten und Anrichten der Speisen
• Müllentsorgung und Mülltrennung
• Arbeiten an der Außenanlage (Rasenmähen, Schneeschaufeln, etc.)
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
• Einhalten und Umsetzen der Hygienestandards
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung
• Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
• Ganzjahresstelle und geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten und keine Zimmerstunden)
Entlohnung
min. € 1.910,- brutto (Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Reinigungskraft
1 Person | (m/w/d) | geringfügig, Teilzeit oder Vollzeit in Kombi. mit anderen Tätigkeiten z.B. AbwäscherIN
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte melde dich telefonisch unter 0043 6414 205 99 oder sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• Du bist zuverlässig, gründlich und hast Erfahrung
• Du bist ein Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
Deine Aufgaben
• sachgemäße Reinigung der zugeteilten Bereiche
• Hilfsarbeiten und Reinigung im Betriebsgebäude
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten
• Lagerhaltung und Lagerorganisation
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung
• Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
• Ganzjahresstelle und geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten und keine Zimmerstunden)
Entlohnung
min. € 1.910,- brutto (Vollzeit, 40h) bis … überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich! Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
VerkäuferIn im Shop
1 Person | (m/w/d) | Teilzeit oder Vollzeit | 24 h, 32 h/Woche oder Vollzeit in Kombi. mit anderen Tätigkeiten z.B. Servicekraft
Dein Einsatzort: Großarler Genuss | Großarl
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Bewerbungsfrist: keine
Dein Profil
• Berufserfahrung von Vorteil
• Du bist selbstständig und verantwortungsbewusst
• Du bist freundlich und deine Kunden erhalten eine tolle Beratung
• Du bist zuverlässig, gründlich und hast ein Auge fürs Detail
• Dein hohes Qualitätsbewusstsein und dein Gespür für Frische zahlt sich bei uns aus
Deine Aufgaben
• Betreuung des Feinkostbereiches
• Warenprästentation und korrekte Preisauszeichnung
• Laufende Qualitäts- und Frischekontrolle
• Kompetente Beratung und Betreuung unserer KundInnen
• Umsetzung der Hygienevorschriften
• Im Team kümmerst du dich um die anfallenden Arbeiten
(Bestellungen, Reinigungsarbeiten)
Deine Vorteile
• Mitarbeitervergünstigungen auf unser Sortiment
• Mitarbeiterverpflegung
• Du bist Teil unseres jungen, dynamischen Teams
• Ganzjahresstelle und geregelte Dienstzeiten (mit Durchdiensten und keine Zimmerstunden)
• Flexible Einteilung der Dienste im Team möglich
Entlohnung
min. € 1972,46,- brutto (Basis Vollbeschäftigung mit 40 Wochenstunden) bis… überzeuge uns von deinen Qualitäten und wir zeigen uns gerne mit einer Überzahlung erkenntlich!. Eine Überzahlung ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
Interessiert?
– Wir freuen uns dich kennenzulernen. Bitte sende deine Bewerbung an info@grossarler-genuss.at.
Würstel, Speck und Wurstwaren zum Sonderpreis – das ist der Direktverkauf im Großarler Genuss
Jeden Donnerstag gibt es bei uns ausgewählte Produkte in Großpackungen zum Sonderpreis! – Mehr Genuss für weniger Geld!
Ab € 100,- Einkauf gibt´s eine Kesselheiße gratis dazu!
Jetzt noch mehr Schmankerl aus der hauseigenen Metzgerei entdecken!
Hausgemachte Produkte
Du hast die Großarltaler Hoamat-Karte? – Dann erhältst du bei uns 20% Rabatt auf unser Sortiment aus der hauseigenen Metzgerei.
20% Rabatt beim Kauf auf:
- Wurst-, Speck-, Würstel-, Hauswürstel-, Rohschinken-, Schinken-, Aufschnitt-Sortiment aus der hauseigenen Metzgerei
- Leberkäse zum Fertigbacken
- Aufstriche, Sulzen, Hausgemachtes im Glas
- sämtliches Frischfleisch
- Premium Steaks auch aus dem Dry Ager
- hausgemachtes Brot
- hausgemachte Knödel servierfertig
- mariniertes Grillfleisch sowie Kartoffelsalat und Grillsaucen
- Fondue- & Raclettepakete
- Großarler Genuss Gewürz-Dosen
- Tiernahrung aus der eigenen Produktion
Vom Rabatt ausgenommen sind:
- Semmeln
- Wurst-, Speck-, Leberkäsesemmeln
- Aktionsartikel
- beim Grillpaket ausgenommen sind: Maiskolben, Knoblauchbrot, Grillgemüse.
- Speisen & Getränke
Besuchen Sie uns für eine Betriebsbesichtigung!
Auf 2400 m² leben wir Genuss! Eine Metzgerei. Ein Restaurant. Ein Shop. Seit 2018 produzieren wir nach alten Rezepten und mit der neuesten Technik köstliche Wurst-, Speck- und Fleischspezialitäten. Wir führen Sie durch unsere „Genuss-Werkstatt“. Erfahren Sie mehr über die Herstellung und Produktion unserer Produkte.
Besichtigung mit Verkostung
Rohstoffe vorbereiten, nach Rezeptur mit Gewürzen verfeinern, selchen, kochen, braten, … dann geht es in die Trocknung und zu guter Letzt werden die fertigen Stücke verpackt. Was hier zu beachten ist und was die Wurst erst wurstig macht, erfahrt ihr in der Gruppe bei der geführten Besichtigung unseres Betriebes.
Besichtigung mit Verkostung – unser Tipp für Gruppen und Busreisen
Dauer: ca. 1 h bis 1,5 Stunden
€ 14,90 pro Person mit Verkostung (exkl. Getränke)
€ 12,90 pro Person mit Verkostung (exkl. Getränke) ab 25 Personen
Jetzt unter info@grossarler-genuss.at oder 06414 205 99 anfragen und buchen.
Wir freuen uns auf Sie!
Bei diesem Seminar für Fleischliebhaber lernt ihr zu grillen wie ein Profi. Im Großarler Genuss lädt Fleischsommelier und Grilltrainer Toni Kreuzer zum exklusiven Grillerlebnis! Alle Details zum Kurs und verfügbare Termine für 2023 findet ihr hier.
Rare. medium. well-done.
Verfügbare Termine 2023:
- Samstag, 10. Juni 2023
- Samstag, 22. Juli 2023
- Samstag, 26. August 2023
Jetzt unter 0650 8476527 anmelden und buchen!
Der Großarler Genuss öffnet die Türen!
Am 11.12.2019 wurde der Großarler Genuss eröffnet! Seit dem haben wir euch als Restaurant-Gäste und Shop-Kunden begrüßen dürfen. Vielleicht kennt ihr unsere Speisekarte und Produkte in und auswendig oder ihr kennt uns nur vom Vorbeifahren … in jedem Fall gibt es noch jede Menge zu erfahren!
Beim Tag der offenen Tür schaut ihr bei uns „hinter die Fleischtheke“! Ihr kostet euch durch unsere Produktpalette, besichtigt unsere Produktionsräume und wer will legt „selbst mal Hand an die Wurst“ und „wurstet“ mit unseren Metzgermeistern. 😉
Wir freuen uns auf euch!
Tag der offenen Tür
am Freitag, 14.10.2022
von 11.00 bis 21.00 Uhr
Sonneggweg 1, 5611 Großarl
Kulinarik
Unser kulinarisches Angebot am Tag der offenen Tür:
- Spanferkel vom Grill mit Beilagen
- Kinder grillen mit Toni Kreuzer
- Getränke und alle Spezialitäten sind stark reduziert
Es gibt eine Fülle an Kostproben! Probiert die hauseigenen Produkte und viele weitere Artikel aus unserem Feinkost-Shop!
Welche Produzenten und Hersteller vor Ort sind und ihre Schmankerl für euch im Gepäck haben, seht ihr hier!
Rahmenprogramm
Mit diesem Rahmenprogamm wird der Tag der offenen Tür zum Erlebnis!
- Führungen durch den Betrieb und Produktionsbereich, anschließend hausgemachte, heiße Würstel direkt aus dem Kessel; Betriebsführung um 13.00 Uhr, 14.30 Uhr, 16.00 Uhr & 17.30 Uhr
- Selber wursten: Unter Anleitung kann jeder der möchte selbst „wursten“
- LIVE-Musik mit der „Tal-Berg Musi“ (Trio)
- Kistenklettern mit der Bergrettung Großarl
- Dosen werfen mit tollen Preisen!
- Schätzspiele mit tollen Preisen!
- Tor Zielschießen mit dem USV Großarl mit tollen Preisen!
- Hüpfburg für die kleinen Besucher
- und mehr …
Diese Produzenten und Hersteller trefft ihr vor Ort:
Edeltropfen und Gebrautes
- Weingut Julius Klein
- Weinbauernhof Hess, Hohenruppersdorf
- Hans Kibler – Diplom Sommelier, Handelshaus WEDL St. Johann
- Nigglbauer Edelbrände
- Thomas Brandner, Schnapsbrennerei
- Sebastian Gfrerer, Schnapsbrennerei
- Harry Albel, Sweet Sour Art
- Stiegl Brauerei
- Wochta Bier
- Thalheimer Heilwasser
Süß und käsig – herrlich
- Bio-Hofkäserei Kreuzer, Schafmilchprodukte
- Klausbauer & Loosbühelalm, Käseprodukte
- Stallerhof, Honigerzeugnisse
Handgemachtes und mehr!
- Bayerwald Jagd & Forst
- Bergschaf Großarl
- Naber – Kaffeespezialitäten
- Salzburger Natursalz
- Wos Guad´s GmbH
Tolle Preise!
Gewinne 2 VIP-Tickets
für FC Bayern München gegen FC Freiburg am 16.10.2022 um 19:30 Uhr in der Allianz Arena München
Und vieles mehr…
Tolle Preise zu gewinnen!
DAY-SPA für 2 Personen inkl. Frühstück im DAS EDELWEISS Großarl – Mountain Resort
DAY-SPA für 2 Personen inkl. Frühstück im 4*s Wellnesshotel Nesslerhof Großarl
Gutschein für 1x „Hutessen“ für 2 Personen beim Auszeit Chalet Hüttschlag
Exklusive Betriebsführung & Bierverkostung bei Wochta Bier
Und vieles mehr…
… die stille und für viele Menschen schönste Zeit des Jahres. Heuer war er etwas anders, als wir das alle gewohnt sind. Aber Gott sei Dank kein bisschen weniger köstlich.
Wir haben für die besinnliche Zeit des Jahres ein paar tolle Weihnachtsangebote und -vorteile für euch. Für alle, die sich noch unsicher waren, was Sie schenken sollen, dann natürlich auch heuer wieder ein (Genuss-)Tipp: Unsere Genussboxen zum Selbstgestalten und -befüllen sind immer eine gute Idee. Das gilt eigentlich fürs ganze Jahr.
So sieht der Advent à la Großarler Genuss aus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im nächsten Jahr!
Zu den Angeboten 2021 – Für köstliche Feiertage.